Wir verstehen uns als kleine Milchmanufaktur. Eine Molkerei, die sich auf die sorgfältige und schonende Verarbeitung von Milch spezialisiert hat. Begonnen haben wir schon lange vor dem grossen Bioboom in der Schweiz.
Die BioMilk wurde als eine Art Selbsthilfeorganisation vom Biohandel und Bauern gegründet. Sie ist als Aktiengesellschaft organisiert und gehört Privaten, Bioläden und Lieferanten. Wir verarbeiten 400’000 kg Kuhmilch und 80’000 kg Schafmilch.
2009 konnten wir unser 20-jähriges Bestehen feiern!